विभिन्न दबाने के तरीकों की तुलना

वनस्पति तेल प्राप्त करने के कई अलग-अलग तरीके हैं। उदाहरण के लिए भौतिक पेंच प्रेस विधि, हाइड्रोलिक प्रेस विधि, विलायक निष्कर्षण विधि और इतने पर। भौतिक पेंच प्रेस विधि में एक समय प्रेस और डबल प्रेस, हॉट प्रेस और कोल्ड प्रेस शामिल हैं। क्या आप जानते हैं कि फिजिकल स्क्रू प्रेस के तरीकों में क्या अंतर हैं?

І वन टाइम प्रेस और डबल प्रेस का अंतर and
1. केक में अवशिष्ट तेल: दोनों एक समय प्रेस और डबल प्रेस लगभग 6-8% है, जो अलग-अलग मॉडल तेल प्रेस पर निर्भर करता है।
2. पहले प्रेस में उपयोग किए गए उपकरण दूसरे प्रेस में उससे कम है, जो लागत बचाता है; दूसरे प्रेस में कच्चे तेल को छानना आसान होता है और इसमें अवशेषों का तेल कम होता है।

Ⅱ गर्म प्रेस और कोल्ड प्रेस का अंतर:
1. कॉल्ड दबाने से पहले तेल को बिना गर्म किए या कम तापमान में दबाने के लिए दबाया जाता है, और 60 ℃ से कम के वातावरण के तहत, तेल को कम तापमान और एसिड मूल्य के साथ निचोड़ा जाता है। आम तौर पर, इसे परिष्कृत करने की आवश्यकता नहीं होती है। वर्षा और निस्पंदन के बाद, उत्पाद तेल प्राप्त किया जाता है। तेल का रंग अच्छा है, लेकिन तेल का स्वाद सुगंधित नहीं है और तेल की उपज कम है। यह आम तौर पर उच्च गुणवत्ता वाले तेल के दबाव के लिए उपयुक्त है।

2. गर्म दबाने से तेल को साफ और कुचल दिया जाता है और फिर इसे उच्च तापमान पर गर्म किया जाता है, जिससे तेल संयंत्र के अंदर कई परिवर्तन होते हैं, जैसे कि तेल कोशिका को नष्ट करना, प्रोटीन विकृतीकरण को बढ़ावा देना, तेल की चिपचिपाहट को कम करना आदि। ताकि तेल को दबाने और तेल की पैदावार बढ़ाने के लिए उपयुक्त हो। गर्म दबाव प्रौद्योगिकी का उपयोग आम तौर पर सुगंधित गंध, गहरे रंग और उच्च तेल की उपज के साथ खाद्य तेल के बड़े पैमाने पर उत्पादन और प्रसंस्करण के लिए किया जाता है, लेकिन कच्चे माल में पोषक तत्वों के नुकसान का कारण बनाना आसान है।